Рыба в томатном соусе

Краткое описание

Рыба в томатном соусе

Подробнее



Понадобится:

800 г разделанной рыбы,

3—4 ст. ложки муки,

масло растительное для жарки,

1/2 стакана томатного соуса.

Соус:

морковь,

корень петрушки,

лук репчатый по 1 штуке,

1 ст. ложка томат-пасты,

1,5 стакана бульона или воды,

1/2 ст. ложки муки,

2 ст. ложки масла сливочного или растительного,

1/2 ст. ложки сахара,

лимонная кислота или сок лимона,

чеснок,

перец,

соль по вкусу.

Приготовление рыбы:

На гарнир подать отваренный картофель.

 

Приятного аппетита!